Приготування улюблених страв втрачає свою привабливість, щойно на горизонті з’являється тема чищення духовки. Липкий жир, підсмажені бризки, темні плями — саме вони швидко перетворюють блискучу поверхню на неприємну картину. Якщо зволікати, ці сліди буквально в’їдаються, і повернути охайність техніки стає справжнім випробуванням. В такому середовищі навіть кулінарна фантазія гасне. Експерти MINOLA підготували огляд методів, як почистити духову шафу від нагару в домашніх умовах, щоб визначити той варіант, який підходить вам при виборі нової духової шафи.
Чому варто чистити духову шафу регулярно
Регулярний догляд за духовою шафою напряму впливає на чистоту кухні, безпеку під час приготування та ресурс самої техніки. Бруд, що накопичується, працює проти вас: від різкого запаху та диму — до перевитрати електроенергії й навіть ризику займання. Коли поверхня вкрита шаром жиру й нагару, приготування втрачає комфорт, а результат виходить далеким від ідеального.
Чому варто чистити духову шафу регулярно:
- Гігієна та безпека для здоров’я. Залишки їжі — ідеальний ґрунт для розвитку бактерій, які легко переходять у страви під час готування.
- Чистий смак, відсутність сторонніх запахів. При нагріванні старий жир виділяє різкі випари, які проникають у продукти, спотворюючи аромат і смак, а кухню наповнюють димом.
- Захист від пожежі. Пригорілі крихти та жир діють як паливо, при високих температурах можуть спалахнути, зіпсувавши прилад й настрій.
- Раціональне споживання енергії. Чисті поверхні прогріваються рівномірно, завдяки чому страви готуються швидше та якісніше, а витрати на електроенергію знижуються.
- Подовження життя техніки. Видалення нагару та бруду зберігає емаль, запобігає пошкодженню нагрівальних елементів, дозволяє духовці служити роками.
- Естетика та зручність. Доглянута духова шафа яку вибрати можна у MINOLA, виглядає охайно й блискуче, а наступні прибирання стають значно простішими.
Регулярне чищення духової шафи — це інвестиція у смак страв, комфорт приготування й надійну роботу техніки на довгі роки.
Що таке емаль Easy Clean — як вона полегшує очищування
У духовках MINOLA передбачені одразу два варіанти очищення — класичний та гідролізний, що означає очищення духовки паром. Щоб процес був швидким й без зайвих зусиль, внутрішні стінки покриваються спеціальною емаллю Easy Clean. Ця поверхня створена з дрібнодисперсної основи, гладка настільки, що жиру немає за що «зачепитися». Пори відсутні, кислоти та механічний вплив їй не страшні. Забруднення видаляються одним рухом — достатньо серветки та миючого засобу. Яка духова шафа найкраща? Та, що має емаль Easy Clean — легку у догляді, стійку до забруднень. Виробник підтверджує: емаль Easy Clean зберігає ефективність протягом років, захищає камеру духовки від корозії.
Основні переваги:
- Швидке прибирання. Забруднення зникають без тривалих зусиль, економлячи час і нерви.
- Міцність. Покриття витримує і кислоту, і подряпини, зберігаючи гладку поверхню.
- Гнучкість у використанні. Підходить як для газових, так і для електричних моделей.
- Тривалий захист. Метал корпусу надійно ізольований від корозії, що продовжує життя духовки.
Покриття Easy Clean утворює міцний зв’язок із кремнієм у склі, завдяки чому поверхня отримує стійкий і довговічний захист. Завдяки покриттю прибирання не перетворюється на виснажливу процедуру. Окремий плюс — ефект водовідштовхування. Краплі не залишаються на поверхні, а ковзають униз без осаду, тож ризик іржі зведений до нуля. Ще перевага — захист від мікроорганізмів. На поверхні Easy Clean їх накопичується у рази менше, що робить духовку охайною зовні й гігієнічно безпечною всередині. 
Що підготувати: безпечні засоби та інструменти
Відмити духову шафу буває непросто. Складніше — зібратися з духом, взятися за наведення чистоти. Однак якщо ви будете знати, як почистити духовку в домашніх умовах за 5 хвилин дієвим способом, налаштуватися буде легше. Для безпечного чищення духової шафи знадобляться сода, оцет, вода, а також гумові рукавички, захисні окуляри, ганчірки з мікрофібри. Знаєте, як почистити духовку лимоном й содою? Використовуйте пасту з соди й води для видалення жиру, потім обприскайте лимонним соком для реакції. Змивайте все теплою водою, протирайте насухо.
Підготуйте наступні засоби та інструменти:
- Харчова сода — м'який абразив, добре справляється з жиром, нагаром.
- Оцет (9%) та лимон — кислоти, що розчиняють жир, вступають в реакцію з содою.
- Вода — для приготування пасти з соди і для змивання.
- Пульверизатор — для зручного нанесення оцту та лимонного соку на поверхню.
- Губка з мікрофібри — м'яко видаляє бруд, не дряпає поверхню.
- Вологі серветки — для витирання, остаточного змивання.
- Гумові рукавички — для захисту рук від впливу хімікатів.
- Захисні окуляри — захистять очі від бризок (не потрібні при використанні тільки соди, оцту чи лимону).
5 простих кроків до сяючої чистоти
Ті, хто обожнює запечену картопельку чи соковиту індичку, добре знають, як важко видалити жир зі стінок духовки після приготування. Гриль ускладнює прибирання: жир та нагар накопичуються швидше. Чимало господинь стикаються з проблемою: як почистити духову шафу від нагару в домашніх умовах. Є кілька способів очищення духовки:
- Традиційний — механічне чищення руками з використанням різних засобів.
- Піролітичний — духовка нагрівається до 400 градусів, забруднення перетворюються на попіл, після чого їх досить змахнути серветкою. У процесі піролізу участь людини не потрібна.
- Каталітичний — покриття стінок духовки містить каталізатор, який при нагріванні розкладає жири, що потрапляють на емаль покриття.
- Гідролізний спосіб. Це класика, що означає очищення духовки паром. Метод розм'якшує забруднення, потім їх легко прибрати. Перед тим, як очистити духовку паром, достатньо помістити в камеру посудину з водою, розігріти її приблизно до температури 90 градусів.
5 простих кроків до сяючої чистоти:
- Крок 1 — Підготовка. Вийміть всі предмети: решітки, деко та напрямні з духовки. Протріть внутрішні стінки сухою ганчіркою, щоб видалити залишки їжі та великі шматки нагару.
- Крок 2 — Нанесення миючого засобу. Змішайте соду з водою до стану кашки, нанесіть на забруднені ділянки. Інший варіант: Приготуйте розчин з оцту чи лимону та засобу для миття посуду в рівних пропорціях. Альтернатива: наповніть деко водою, лимонною кислотою або оцтовою есенцією.
- Крок 3 — Вплив засобу. Якщо ви нанесли кашку з соди, збризніть її оцтом, дайте суміші пузиритися, потім залиште на 30 хв. Якщо використовуєте деко з водою, поставте його в розігріту духовку на 40 хв, щоб утворилася пара. У будь-якому випадку, залиште засіб на 15-30 хвилин (або довше при стійких забрудненнях), щоб бруд розм'як.
- Крок 4 — Видалення бруду. Використовуйте губку або серветку, щоб відтерти розм'якшений бруд. Промивайте губку в міру забруднення, щоб не розмазувати бруд. Не використовуйте металеві губки та скребки, щоб не пошкодити поверхню.
- Крок 5 — Остаточне чищення/сушіння. Ретельно протріть внутрішню поверхню духовки чистою, вологою серветкою, щоб змити залишки миючого засобу. Протріть все насухо ганчіркою з мікрофібри, щоб уникнути розводів, надати поверхні блиск. Залиште дверцята духовки прочиненими на деякий час до повного висихання.
Де купити духову шафу з емаллю Easy Clean
Емаль Easy Clean — це дрібнодисперсне склоподібне покриття внутрішньої поверхні духових шаф та печей, яке створює гладку, непористу поверхню, не даючи частинкам їжі та жиру прилипати й вбиратися. Емаль легкого очищення Easy Clean допоможе заощадити час й сили на прибиранні робочої камери. Купити духову шафу з покриттям Easy Clean (або з подібним ефектом легкого очищення) пропонуємо в каталозі MINOLA. Шукайте моделі з емаллю легкого очищення (наприклад, Smart Ceramic) або з іншими системами самоочищення, такими як піроліз, каталітичне або гідролізне очищення. Уточнюйте характеристики покриття та тип очищення в описі товару або у наших консультантів.
Написати коментар